Der Autor und Aktivist diskutiert, wie man sich für Erfahrung, Wunder und Ehrfurcht öffnet

Der Autor und Aktivist diskutiert, wie man sich für Erfahrung, Wunder und Ehrfurcht öffnet.

Der Schriftsteller, Aktivist und Lebensmittelguru Michael Pollan untersucht weiterhin die Beziehung zwischen menschlicher Identität und Pflanzen. Sein neuestes Buch, How to Change Your Mind, argumentiert, dass Psychedelika, wie Reisen, sowohl Körper als auch Seele ernähren können.

Essen oder wie sagt er dazu?

In Interviews aus seiner holzgesäumten nordkalifornischen Heimstudie beschrieb der Autor von Klassikern wie The Omnivore’s Dilemma und In Defense of Food, wie Reisen das Potenzial haben, kulturelle Mauern zu durchbrechen. Pollan ist bekannt für nachdenkliche Mantras wie “Essen Sie Lebensmittel”. Nicht zu viel. Hauptsächlich Pflanzen’. Er erklärt, wie Menschen diesem Prinzip am besten folgen können, wenn sie reisen; diskutiert, wie Reisen uns hilft, unsere Perspektive zu verändern; und Gerichte zu einigen der unvergesslichsten Mahlzeiten, die er auf der ganzen Welt gegessen hat.

F: Du hast den Tribalismus als eine der größten Bedrohungen der heutigen Zivilisation bezeichnet. Warum ist das so?

Die Versachlichung und Verteufelung des “Anderen” – Menschen, die sich von uns durch Glauben, Rasse, Ethnie usw. unterscheiden. – ist heute die Ursache für so viele Konflikte. Wir bauen Mauern, anstatt sie zu verbinden.

F: Welche Möglichkeiten gibt es, wie Reisen helfen können, kulturelle Mauern abzubauen?

Eines der bemerkenswertesten Dinge über Tribalismus, Rassismus usw. ist, dass es dort gedeiht, wo der Kontakt zwischen verschiedenen Völkern seltener vorkommt. Die Menschen, die sich der Einwanderung in Amerika am meisten widersetzen, sind die Menschen, die an Orten leben, an denen Einwanderer nicht…..

Dies spricht dafür, verschiedene Arten von Menschen einander auszusetzen, und Reisen ist natürlich eine ausgezeichnete Möglichkeit, dies zu tun. Ja, Reisen haben also das Potenzial, kulturelle Mauern zu durchbrechen. Obwohl ich fürchte, dass die Menschen, die am meisten zum Reisen neigen, die Menschen sind, die am meisten Verständnis für “andere” aller Art haben.

 

F: Warum ist Reisen gut, um Vorurteile zu überwinden und die Meinung zu ändern?

Die Neurowissenschaften zeigen, dass unser Gehirn eine Vorhersagemaschine ist, dass wir die Welt nicht so wahrnehmen, wie sie ist, sondern Vorhersagen mit möglichst wenig Informationen formulieren. Reisen ist ein sehr gutes Analogon zu psychedelischen Erfahrungen, da es diese Vorhersagen deaktiviert und uns zwingt, mehr Informationen aufzunehmen – sensorische oder andere.

Wir fangen an einem unbekannten Ort von vorne an, ähnlich wie das Kind, das eine enorme Menge an Informationen aufnehmen muss, weil die Abkürzungen der alltäglichen Wahrnehmung – dort waren, das getan – nicht verfügbar sind. Dies öffnet uns für die Erfahrung, die uns im Allgemeinen für Wunder, Ehrfurcht usw. öffnet.

F: Was waren auf Ihren Reisen ein paar der denkwürdigsten Rituale oder Überzeugungen, denen Sie begegnet sind?

Für mich umgeben die denkwürdigen Rituale und Überzeugungen das Essen – all die “seltsamen Praktiken” und Lebensmittel, die die Menschen schätzen, von denen ich nicht denken würde, sie in meinen Körper zu stecken oder mich zu begeistern. Also ist es eine Regel von mir, lokal zu essen, wo immer ich bin und was immer es bedeutet, zu essen – ob das Ameisen in Brasilien oder Kutteln in Mexiko oder stinkender Tofu in China sind.

Manchmal entdecke ich etwas, das ich als irrationales Vorurteil gegen[und es] erweist sich als köstlich. Manchmal ist es das nicht, und ich staune über die Eigenheiten des Verhaltens bei der Auswahl menschlicher Lebensmittel.